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ハンバーグって何で俺が作るとバラバラになるのか?

  • 2022年9月22日
  • NEWS

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どうして……?

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玉ねぎ荒すぎとか

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卵いれた?

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卵いれた?

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以下つなぎが

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ひき肉と玉ねぎだけでバラバラになるやつが好きだけど店で出てくるわけないから自分で作らにゃならん

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俺が時短研究してるときに固まらないってのは玉ねぎ生のときぐらいだったかなぁ?

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液体のりちょっと入れるのがコツなんだよね

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パン粉入れろ

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気合いがたりない

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挽き肉が少ない

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プロは焼く前に蒸してる

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こねこねぺちぺち

こね…?

ぺちぺちぺち…

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ネットでちょっとはやってたひき肉だけ焼くやつやってみたけどそれでもバラバラにはならんな
謎だな

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空気抜けてない
コネが足りない
つなぎが無い

パッと思い浮かぶ理由はこんなんか

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ハンバーグの玉ねぎって
事前に炒めて置くんだぜ
知ってた?
さらにそれを熱をとらんで混ぜると
玉ねぎ周りの肉がくっつかないぞ

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>>16
あるとこにはあるだろ

俺の知ってる店は国産黒毛和牛100%を謳ってるがやっぱりボロボロ崩れるぞ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net

ちゃんとこねてないからだよ

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逆にどうやったらバラバラになるの

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ちゃんとこねてないからや(´・ω・`)

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タマネギとか入れすぎなんじゃね?