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ミートソースってどうやって作ればいいの?

  • 2020年9月2日
  • NEWS

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:36:54 ID:zow9nO1A0.net
ひき肉とみじん切りの玉ねぎとカットトマト缶をコンソメで煮ればおk?

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:51:58 ID:yhcWUaLr0.net

俺のレシピ
タマネギを炒めてそれに合挽をいれてさらに炒める
これにトマトピューレとトマトケチャップを半分ずつ入れてひたすら煮込む
完成

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:51:58 ID:yhcWUaLr0.net

俺のレシピ
タマネギを炒めてそれに合挽をいれてさらに炒める
これにトマトピューレとトマトケチャップを半分ずつ入れてひたすら煮込む
完成

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:47:40 ID:tv/5gvu10.net

>>18
そこは好みだよ!コッテリしたのが好きなら取り除かなくてもいいよ!
あとはコンソメとか塩とかで調味してね!

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:37:52 ID:sWYpvyLI0.net

ミートソースのレトルトパウチを買ってきます
湯煎して出来上がり

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:37:14 ID:CYwTmxOf0.net

まず牛を育てます

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:40:23 ID:tv/5gvu10.net

ひき肉は焼き色つくまで焼いてからトマトたちと煮るよ!
玉ねぎセロリも炒めて甘み出しておくといいよ!

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:44:52 ID:zWPO1Zit0.net

缶のやつにひき肉を足す

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:38:10 ID:0nbglKuwd.net

トマトの種をまくとこからでいい?

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 19:30:51 ID:Q5AY/MOk0.net

(*´ω`*)

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:48:32 ID:zow9nO1A0.net

>>17
デミグラスソース入れるのか!

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:54:53.396 ID:AB8A6cQWd.net

以前ドライトマトのエキスみたいなの見かけてケチャップと併用してオムライス作ってみたら無茶美味かった
あんなのやトマト缶を使い仕上げに万能調味料 焼き肉のタレ を使っても作れそう

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:53:00 ID:zow9nO1A0.net

人参も入れた方がいいのかな

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:41:59 ID:EkrAlgfm0.net

レトルトにひき肉混ぜるとクソうまい

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:45:42 ID:Jd9kozZQd.net

挽き肉たまねぎセロリみじん切りとマッシュルームをバターで炒める
カットトマトの缶詰めとデミグラスソースの缶詰め一缶ずつ入れて赤ワインコップ一杯とコンソメ一個入れて煮込む
味見してウスターソースとケチャップで調整する
こんな感じ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:53:17 ID:tv/5gvu10.net

>>25
俺のはシンプルなやつだから色々足したり引いたりして好みを見つけてね!
赤ワインとかケチャップとかも試してみてね!

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:39:20 ID:+02em2hg0.net

セロリ入れる

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:46:41 ID:zow9nO1A0.net

>>14
出た油は取り除けばいいんだな!

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:41:17 ID:zow9nO1A0.net

>>8
全部順にフライパンで炒めて鍋に入れていってコンソメで煮ればいい?

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:38:44 ID:R73/84nPr.net

(´・ω・`)ソースにミート入れるだけでもうミートソースだよ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:51:52 ID:zow9nO1A0.net

まとめるとひき肉、玉ねぎ、セロリを炒めてトマト缶と赤ワインで煮る
その際にローリエを入れて香り付け

味付けは塩コショウとコンソメって事でいいんだな!

予算があればデミ缶も入れて