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焼く←わかる 煮る←わかる 干す←わかる 揚げる←は?

  • 2021年5月5日
  • NEWS

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:47:48.370 ID:+kSRuAT10.net
高温に熱した油の中に入れてみよう!ってなる?

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:49:16.175 ID:yAtVXLXs0.net

なんか適当な粉とかタマゴつけて揚げてみよう←馬鹿だろこいつ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 04:02:11.570 ID:q1eCChfm0.net

自然発生系は食べた→うまい→またやろうになるのすごい
でも蒸すは自然発生じゃないよね?
お湯沸かして中に入れるんじゃなくて上に置いとこうとかよくそんな面倒なこと考えたな
中国かな?

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 04:21:30.749 ID:AwWFu4WUp.net

腐らす

13 :小春一番 :2021/05/05(水) 03:52:00.027 ID:owXWXh+n0.net

料理動画みると食材を無駄にしないって言ってる割に揚げ油のその後は説明しないよね

13 :小春一番 :2021/05/05(水) 03:52:00.027 ID:owXWXh+n0.net

料理動画みると食材を無駄にしないって言ってる割に揚げ油のその後は説明しないよね

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:54:52.425 ID:eYaEQbbQa.net

>>9
燻すは干すの発展系だろ
食いきれなかった肉を囲炉裏とかとにかく火の上に干してたら
自然と煙に燻されて保存食になっちゃった感

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:50:42.832 ID:4EHGcSIhr.net

高温の金属粒子の中とかどうだろう

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:55:58.369 ID:p/C+I0+V0.net

そう考えると発酵食品も自然だね
腐ったの食っちゃった→うまい!っていう

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:51:28.243 ID:Dmuo8vfW0.net

冷蔵とかない時代の知恵では?

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:50:36.937 ID:LaDKmMq30.net

デカい豚バラ焼いてると油が大量に出てきてフライパン傾ければ揚げ焼きっぽくなるじゃん
そこから発想を得たとか

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 04:21:20.680 ID:AwWFu4WUp.net

蒸す

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:49:05.521 ID:muyHx4+2r.net

干すが分かるのかすごいな

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 04:01:27.364 ID:TzPcNGXr0.net

生で食えない種を粉にして水やら乳やらで固めて焼く←???

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:51:56.234 ID:eYaEQbbQa.net

>>4
干すは自然発生的だと思うけどな
食べきれなかった分をかけといた的な

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 04:29:46.807 ID:obpSPFyva.net

古代中国で発生して中華の源となった主流は黄河文明
その黄河流域では日本と違って水質がそのまま飲食するのには向いてなかったんだよ
だから煮炊きよりも蒸したり揚げたりの調理法があるんだ
古くは中国から文化を取り入れた日本にも揚げたり蒸したりがあるのは当然

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:48:58.967 ID:E2GgCX5A0.net

別の火の通し方考えたら浮かんでもおかしくなさそうだが
お前の発想力が無いだけだろ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:57:22.878 ID:TAKLVIPor.net

すりおろして煮たあとに石灰と混ぜて固めた後に茹でる←意味不明

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:48:13.726 ID:TJN4qNTP0.net

油で煮てみよう!

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:51:36.663 ID:hCTDl5hD0.net

豚皮焼いてたらラードがどんどん出てくるぞ
残った出がらしの皮がパリパリに揚がってお菓子になる
それがアンダカシーってやつだ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/05/05(水) 03:49:55.260 ID:SOy1oLoPa.net

豚のバラ部分とか鳥の皮部分とか焼いてたら
なんかめっちゃ油でるなーからの発展系だろうか